宋文啟瞪了他一眼，別大驚小怪的。
旋即又將目光放在了飯菜上。
他敏銳地發現了一個嶄新的問題。
那就是吃食都開始漲價了。就拿最便宜的面來說，之前七八文錢一碗，酒樓的貴一些，也不會超過十文錢。
這兩天竟然漲到了十一文錢一碗了。
看來，不論何時，商人都是對市場有著敏銳把握的一群人。
或許他們早就知道北邊兒打了敗仗的事情，知道市場糧草會逐漸漲價這事兒。
同時，他還發現，這酒樓的食材，缺乏特色，多是一些市場上常見的肉菜，以及一些海鮮，這倒是自己賺錢的機會。
看完菜單之后，宋文啟便點了葷素兩個菜，又叫了幾碗米飯，一碗疙瘩湯。
店小二很是驚訝。
他沒想到，自家掌柜的，這么厲害。
對方竟然真的舍得花那么多錢，吃葷菜。
店小二趕忙通知后廚做菜，又送給了宋文啟他們兩個精致的小咸菜。
宋文啟擺擺手，示意他去忙。
這個時候，大堂里，有來了幾伙商旅，掌柜的忙得不停，不時地吩咐著，“蔥燒海參、糖醋鯉魚、油爆雙脆、紅燒獅子頭”
掌柜的每說一個菜名，宋文啟就咽一下口水。
跟后世隨隨便便能去飯店吃一頓大餐不一樣，這個時代，隨便叫得上名字的菜肴，都不便宜。
剛才那些客人，隨便一桌菜，加上酒水，都是四五兩銀子起步。
他還是太窮了，都不敢點貴的吃。
接下來還是得努力賺錢，爭取過上吃飯自由的日子。
身邊兒的三個小子，也在不停地咽口水。
他們低著頭，吃著素菜，喝著疙瘩湯，肉菜看都不看。
實在饞急了，想伸筷子，立刻被宋云龍一筷子給打回去。
“有素菜吃還不知足，肉菜是給爹爹吃的，你們想造反不成........”
宋文啟瞪了宋云龍一般，主動端起肉菜，給他們的米飯碗里面一人撥了些，然后有一搭沒一搭地喝著湯。
小哥幾個滿臉幸福的美滋滋地端著碗，大口大口的吃著米飯。
宋云鳳還忍不住問道，“爹，這蔥燒海參是海里長出來的人參嗎？”
宋文啟皺了皺眉解釋道，“海參是海里的一種大蟲子，不好吃。”
“哦！”三個小子絞盡腦汁，也無法想象，海里的大蟲子長啥樣。
宋文啟父子四人很快吃完了午飯，宋文啟數了銅板三百六十個，給到了柜臺。
掌柜的噼里啪啦算賬，結果銅板數了數，然后笑著說道，“貴客，吃得還滿意的話，下次再來。”
宋文啟沒有著急走，他笑瞇瞇地說道，“掌柜的，不知道你們這里收不收野味？”
掌柜的手指頓住了，野味是好東西，隨著玉皇鎮越發的繁華，經常有客人指名道姓的要吃野味。
不過這東西可遇而不可求，而且容易腐爛，所以他還真的沒怎么收到過。
宋文啟將幾條蛇和蝎子從隨身的筐子里拿了出去，“掌柜得看看這蛇和蝎子怎么樣？若是覺得這種品相的野味還行，那我們可以談一談合作的事情。”
“本來我想找對面的聚仙樓的，這不碰巧現在你們家吃的飯，便問一嘴。”
一聽這話，掌柜的眼珠子瞪得溜圓。
聚仙樓是橫在他面前一座難以翻越的大山。
他東家給他的目標，就是超越過，成為玉皇鎮第一酒樓。
可聚仙樓在此地經營多年，而且背后實力雄厚，他總覺得這輩子很難實現。
掌柜的檢查了一番蛇神，發現這蛇和蝎子雖然是死的，但是不知道用了什么法子，保存的很新鮮，當下開口道，“你們能獨家給我們提供野味嗎？”
宋文啟，“.........”
不是，這個時代的人，怎么都那么喜歡做獨家的生意。
見他面露難色，對方掌柜立刻道，“我可以多給錢，只要你開口.......”
“掌柜的，你先別急，我這還有好東西呢。”
說著，拿過一壇子蝎子酒，遞了過去，“你嘗嘗這東西。”
對方接過蝎子酒，聞了聞，驚詫道，“好東西啊。這莫不是今日風靡咱們玉皇鎮的十全蝎子酒？剛才有個老實客，跟我顯擺了好一陣呢！”
宋文啟點了點頭。
“這.......”掌柜的搓著手，緊張道，“您是想讓我們代為銷售嗎？”
“對，我可以給您一個拿貨價三兩二錢一斤，這全蝎酒目前市場價是四兩銀子一斤，您如果引入這種產品，也能抬高一下貴店的檔次。”
他聽了宋文啟的話，趕忙在心里盤算了一二。
對方是代售，意味著不用押自己太多的錢。
而最為關鍵是，這東西是市面上的新鮮東西，火爆程度很高。
如果自己也有，就能很大幅度的留住客人。
宋文啟知道對方心動了，他繼續說道，“不過有一點，我得提前說清楚，這藥酒肯定不會單獨供應你們家酒樓這一家，但只要你愿意與我們合作，附近這條街，只有您能拿這個價格。”
掌柜的有些著急了，“兄弟，有什么條件，您盡管開口。”
“我若是把這好處給了你，對面的聚仙樓的生意就難做了。”宋文啟輕聲道，“這好處，肯定不能白給您。”
“兄弟，有啥要求，你就直說吧，只要我能辦到，我肯定不猶豫。”掌柜的急得腦門上都是汗，生怕宋文啟扭頭去了聚仙樓。
宋文啟緩緩點頭，“我想要咱們家的折籮和泔水。”
折籮菜可是好東西，這東西通過高溫加熱，勉強也能吃，宋文啟準備將這些東西拿下，然后半賣半送給流民，讓他們幫忙開墾荒地。
這些折籮菜有油水，人吃了好歹還會有些力氣，能干活。
至于那些帶著骨頭、魚刺的泔水，以及爛菜葉子啥的，他可以運回去，用來飼養野味，亦或是家禽。
這絕對是一筆穩賺不賠的買賣。
掌柜的恍然大悟。
這酒樓一天那么多人，泔水和折籮每天都很多，對方如果能夠吃下，絕對能夠小賺一筆。
雙方約定了供貨時間，簽了契書。
宋文啟簽好契書之后，讓宋云龍去了一趟保和堂，將東西送過去，順道拿回執。
而掌柜的，則上了一些瓜果，與宋文啟聊一些日常。
生意人，總是不落痕跡地將你的出身家庭套過去，對此宋文啟也沒有避諱。
不一會兒宋云龍折返，腦袋上海多了大包，一臉委屈道，“爹，那個白叔叔揍我。”
宋文啟眉頭一擰道，“他為何揍你？是你得罪他了嗎？”
宋云龍委屈巴巴道，“他捶著桌子喊，‘好你個宋文啟！這般能耐，顯得老子倒像個吃干飯的！’然后順手就給了我一下…”
宋文啟臉色一沉，“自己無能，就欺負孩子，我去尋他！”
剛要起身，卻被宋云龍拉住了，“爹爹，別去，他雖然揍了我，卻給了我這個。”
宋文啟看了一眼，竟然是五十兩錢票。
當下笑道，“還行，一個包，換這些不虧。”
宋云龍心里暗暗念叨，“才不是，這五十里是爹爹掙的，我這揍是白挨得啊！”
掌柜的看到契書回執，心滿意足，對著宋文啟連連行禮。
“兄弟，你稍微等一會兒，我給你安排牛車，送你回去！”
“我再讓后廚，多炒幾個菜，您拿回去，給家里人嘗嘗。”
“至于剛才那飯菜，算是我請，你贈我好處，這飯錢我得給你免了，切莫與我推辭。”
孩子們都在震驚之中，懵懵懂懂的不知道該如何是好。
爹爹就靠一張嘴，叭叭叭跟掌柜的說了一會兒。
對方不僅免單，送菜，還感恩戴德地安排牛車。
這讓小哥三感覺在夢里一般，不停的掐自己，生怕在做夢。
宋文啟笑著安撫著孩子，“不要擔心，安心享受，這些都是爹爹給你們掙來的。”
“將來你們長本事了，也讓爹爹享享福。”
宋文啟示意孩子們，安心上了牛車，笑著與酒樓掌柜的道別。
聚仙樓小二無精打采地站在門口，掌柜的也在門口送客。
看著宋文啟出來的時候，手里還拎著兩個沉甸甸的食盒，對方掌柜的滿臉笑意的送出來。
甚至給安排了一輛牛車，那聚仙樓掌柜的，頓時氣不打一處來，薅過自己店小二，就是一頓胖揍。
看得宋云龍一臉舒爽，興奮地拉著宋文啟的袖子道，“爹爹，聚仙樓的掌柜的，再暴揍那個狗眼看人低的東西呢。”
宋文啟輕笑道，“這才到哪兒！”
掌柜的也爽得不行，尤其是看到宋文啟滿意的笑容，他知道自己做對了。
剛才做飯的時候，他已經派人打聽了。
對方之所以來自己這里，全是因為他們怠慢了貴客，才讓自己得了這一樁生意。
如今看著對方如此急躁的樣子，連忙擺手道，“車把式，趕著車在他們家酒樓旁邊兒，多轉兩圈！”
車把式聞言，心領神會地點頭，帶著促狹的笑容，大聲吆喝著牲口，結果卻讓牲口走得很慢。
宋文啟聞言，忍不住在牛車上朝著酒樓掌柜的再度拱手。
心中暗道，“這世道，能混出個人模樣的，果然沒有等閑之輩。”
待在聚仙樓轉了三圈之后，食客們探頭探腦的指指點點，顯得聚仙樓掌柜和店小二越發的尷尬，恨不得找個地縫鉆進去。
宋文啟倒是清醒對車把式道，“大哥，先去一趟塌房，再帶我們去一趟牲口市。”