夏日炎炎，山路蜿蜒。
吳承安跟在送葬隊伍的最后，看著前方王夫人瘦削的背影在風中顫抖。
幾名力士抬著三具黑漆棺木，沉重的腳步聲與落葉的沙沙聲交織在一起。
謝紹元和藍元德分別走在自家父親的棺木旁，兩個十歲的少年臉上淚痕未干，卻倔強地挺直腰桿，努力模仿著記憶中父親的樣子。
山路越來越陡，吳承安快步上前，攙扶住搖搖欲墜的王夫人：“夫人小心，這段路不好走。”
王夫人蒼白的臉上勉強擠出一絲笑容：“安哥兒有心了。”
話音剛落，一滴淚水又順著她憔悴的面龐滑落。
終于來到選定的墓地，這里背靠青山，面朝溪流，是塊風水寶地。
力士們開始挖掘墓穴，鐵鍬與泥土碰撞的聲音格外刺耳。
王夫人再也支撐不住，撲倒在丈夫的棺木上嚎啕大哭：“老爺啊，你怎么就拋下我們母子走了，這往后的日子可怎么過啊。”
王宏發見狀，也撲到母親身邊，母子二人抱頭痛哭。
謝紹元和藍元德也跪在各自父親的棺木前，小小的肩膀不住地抖動。
吳承安站在一旁，雙眼通紅，卻強忍著沒有落淚。
他知道，今天除了送葬，還有更重要的事情要做——讓醉仙樓的生意紅火起來，這才是對逝者最好的告慰。
“夫人，節哀。”
吳承安輕輕扶起王夫人：“老爺在天之靈，定希望您保重身體。醉仙樓今日開業，還有許多事情等著您主持。”
王夫人擦了擦眼淚，看著眼前這個比自己兒子大不了幾歲的少年，心中百感交集。
自從丈夫去世，若不是有吳承安里外操持，她真不知道該如何撐下去。
下葬儀式結束后，吳承安朝眾人拱手：“今日有勞諸位幫忙，正逢醉仙樓開業，夫人已備下宴席，還請諸位賞光。”
他的聲音清朗有力，與年齡不符的沉穩讓在場眾人都不由多看他幾眼。
回城的路上，吳承安走在隊伍最前面，腦海中不斷盤算著醉仙樓的準備工作。
那道他精心準備的叫花雞，應該已經引起轟動了吧？
當眾人回到醉仙樓時，眼前的景象讓所有人都驚呆了。
只見酒樓門前排起了長隊，一樓大堂早已座無虛席，五名新招的小廝穿梭其中，忙得腳不沾地。
空氣中彌漫著誘人的香氣，食客們的談笑聲、碰杯聲此起彼伏。
“這……這是怎么回事？”王夫人瞪大眼睛，難以置信地看著眼前的熱鬧景象。
一名小廝見到主人回來，連忙上前行禮：“夫人回來了！客人們嘗過咱們的新菜后，一傳十十傳百，來的人越來越多，每桌必點叫花雞！”
“叫花雞？”王夫人滿臉疑惑：“這是什么菜？”
小廝看了吳承安一眼，笑道：“這可是安哥兒的功勞！昨天他親自教趙師傅做的這道菜。”
“您看，幾乎每張桌子上都有，咱們備的五十只雞早賣完了，剛才又緊急買了三十只回來。”
王夫人轉頭看向吳承安，眼中滿是驚訝和感激：“難怪安哥兒你這么有信心重開酒樓。”
吳承安靦腆地笑了笑：“這是我在鄉下時琢磨出來的，鄉下人沒什么講究，就喜歡搗鼓些吃食。”
說完，他轉向身后眾人：“諸位，二樓已經預留了雅座，請隨我來。”
二樓比一樓安靜許多，但同樣座無虛席。
吳承安帶著眾人來到預留的幾張大圓桌前，每張桌上都擺著一只荷葉包裹的叫花雞。
當小廝揭開荷葉的瞬間，濃郁的香氣頓時彌漫開來，金黃酥脆的雞皮上還冒著油花，看得人食指大動。
“這……這真是雞肉嗎？”一位客人驚嘆道：“怎么如此酥香入味？”
吳承安親自示范吃法：“這叫花雞是用荷葉包裹，外糊黃泥，慢火煨烤而成，泥殼鎖住了雞肉的鮮香，荷葉又添了一份清香，諸位請嘗嘗。”
眾人紛紛動筷，一時間贊嘆聲不絕于耳。
王宏發嘗了一口，眼睛頓時亮了起來，朝吳承安豎起大拇指：
“安哥兒，真有你的！這雞肉又嫩又香，我從沒吃過這么好吃的雞！”
藍元德也連連點頭：“看來咱們的酒樓這次是真的開起來了！這味道，絕對能留住客人。”
謝紹元激動地拍桌：“只要保持這個水準，用不了多久，咱們醉仙樓就能讓那些看笑話的人刮目相看！”
看著三個小伙伴重拾信心，吳承安暗自松了口氣。
他最擔心的就是三人因喪父之痛而一蹶不振。
如今有了醉仙樓這個寄托，他們總算有了前進的動力。
正當眾人吃得熱火朝天時，樓梯處傳來一陣腳步聲。
只見馬子晉昂首挺胸地從三樓下來，錦衣華服在人群中格外醒目。
他走到王宏發桌前，居高臨下地問道：“有這么好吃的叫花雞，為什么不提前告訴我？”
王宏發翻了個白眼：“馬公子錦衣玉食，什么山珍海味沒吃過，哪會在意我們這小酒樓的粗茶淡飯？”
馬子晉臉色頓時變得難看。
吳承安見狀，連忙上前打圓場：“這道菜是我昨天臨時想出來的，你也知道我昨天忙著送請帖，實在沒來得及告訴你。”
馬子晉神色稍霽，昂著頭道：“方才我爹嘗了這叫花雞，說味道不錯，讓你每月送三十只到軍營。”
說完，不等眾人反應，轉身就走。
王宏發對著馬子晉的背影撇撇嘴：“神氣什么？還不是要來我們這兒買叫花雞！”
話音剛落，一名衙役從三樓下來：“吳承安，縣尊大人有令，讓你每月送三十只叫花雞到縣衙。”
吳承安連忙躬身行禮：“小子一定按時送到。”
這正是他想要的結果。
邀請趙縣令和馬千戶來醉仙樓，不僅是為了給酒樓撐腰，更是要借他們的影響力打響叫花雞的名聲。
有了官府和軍營的訂單，醉仙樓就算正式站穩腳跟了。
就在這時，樓下傳來小廝焦急的喊聲：“幾位少爺，叫花雞又賣完了！后廚說一只都不剩了！”
吳承安當機立斷：“再去買一百只雞回來！讓趙師傅多準備些泥料和荷葉！”
王夫人看著吳承安指揮若定的樣子，眼中泛起淚光。
她仿佛看到了丈夫年輕時的影子，心中既欣慰又酸楚。
醉仙樓的火爆超出了所有人的預期，而這都要歸功于這個不起眼的陪讀少年。
夕陽西下，醉仙樓的燈籠一盞盞亮起，將整條街道映照得如同白晝。
樓內推杯換盞的聲音不絕于耳，樓外排隊等候的食客依然絡繹不絕。
吳承安站在二樓窗前，看著這熱鬧的景象，終于露出了如釋重負的笑容。
今天注定是收獲的一天，等晚上福伯算一算就知道盈利多少。