“是的，這個項目市里非常關(guān)注，還特意讓張市長過來主持會議，在會上，張市長也表明了市里的態(tài)度，還講了市里的各種優(yōu)惠政策。”江仁點點頭，“從方案擺到領(lǐng)導(dǎo)的手上，再到具體的實施，時間非常短，所以一定得要用心。”

　　“各家餐館一定要改變以往的舊習(xí)，店鋪一定要裝修的好，不說空調(diào)，至少電風(fēng)扇得要有，地面要干凈，店里的各種設(shè)施得要整潔，服務(wù)員的態(tài)度也要溫和，不能滿嘴粗話，更不能跟顧客產(chǎn)生爭執(zhí)，會影響美食街的名頭。”

　　張市長，是江城的副職市長，不過稱呼的時候，一般不會帶上副字。

　　江仁是在給陸浩提醒，對這件事情一定要上心，也是讓陸浩整肅各家餐館。

　　“我給各位領(lǐng)導(dǎo)提交的是美食街的方案，還有街道口美食街協(xié)會的規(guī)章制度，下去之后，我還會寫一些關(guān)于餐飲方面的細(xì)則，跟各家餐館老板探討，最終定稿之后，再交給領(lǐng)導(dǎo)過目，進行補充，獲得批準(zhǔn)之后，往后就作為街道口餐飲的規(guī)范細(xì)則，按照上面進行實施，隔一段時間就做出適合發(fā)展的調(diào)整，這些細(xì)則會涉及到各個方面，比方食品的衛(wèi)生，餐館內(nèi)的衛(wèi)生，服務(wù)員的穿著打扮，服務(wù)員對客人的態(tài)度，等等，也會有一些應(yīng)急預(yù)案，如果發(fā)生了火災(zāi)，發(fā)生了打架斗毆，發(fā)生的湯水灑在客人身上，等等緊急情況的時候，該如何去處理。”陸浩說道。

　　“細(xì)則確定好后，會分發(fā)到每家餐館，也會對員工，包括老板進行相關(guān)的培訓(xùn)，而且往后這樣的培訓(xùn)每個月都會搞一次。”

　　這些規(guī)矩規(guī)則，陸浩信手拈來，隨隨便便就能提出一些非常有建設(shè)性的意見。

　　對服務(wù)員，包括店里的老板做培訓(xùn)，是為了讓服務(wù)員對細(xì)則了解的更加透徹，犯了錯會受到懲罰，做得好的會受到獎賞，讓大家伙看到違反之后的壞處，遵守之后的好處。

　　嚴(yán)格執(zhí)行，自然就會改變餐飲服務(wù)行業(yè)的整體狀況，讓街道口美食街的餐飲服務(wù)越來越好，吸納到更多的顧客。

　　“陸老板，你的這個主意不錯，選你做會長真的是太對了。”江仁鼓掌。

　　對陸浩的這個提議非常贊賞。

　　他是想要做事的，陸浩這種馬上就能夠給出解決方案的人，非常符合他的要求。

　　在辦公室里面又聊了大半個鐘頭，陸浩這才離開江仁的辦公室，出了市商委，本來以為外面沒什么人了，但沒想到田秋良，另外還有幾個在美食協(xié)會有職務(wù)的老板，私營的，國營的，都候在了外面。

　　聚在一起抽煙，閑聊。

　　見到陸浩從市商場走出來，馬上就圍了過來。

　　“浩哥。”田秋良聲音叫的最為響亮。

　　其他幾個人也都打著招呼。

　　“陸老板。”

　　“陸總。”

　　“陸會長。”

　　就是有名氣的國營餐飲單位的負(fù)責(zé)人，對陸浩也是客客氣氣的。

　　“走，我們找個茶館，坐下來好好的聊一聊，市里，還有市商委這邊，對街道口的這個項目非常上心，剛剛開完會，市商委的江仁主任還特意把我喊到辦公室去，聊了街道口美食街的項目，提了不少的要求，等會兒一邊喝茶，一邊跟大家伙聊聊。”陸浩道。

　　幾人在附近找了一家茶館。

　　街道口美食街協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，主要是會長和副會長，陸浩是會長，另外還有5名副會長，其中兩名是私人餐飲老板，另外三個名額則是給了國營單位的老板。

　　從數(shù)量上比較，私營單位老板任職的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)不算少，但是如果從比例上面來做比較，還是國營單位占據(jù)的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)比例更高。

　　這也是正常的，畢竟這件事情市里牽頭去做，而且給了這各種政策支持，在安排的時候，已經(jīng)安排了陸浩這個私人老板做會長，在其他的地方，自然也要多安排一些國營單位的領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。

　　要了個清靜的包間，沒讓人伺候，自己泡茶，擺上茶杯，又往桌上擺了些瓜子，花生，蠶豆之類的吃食。

　　陸浩說道，“在座的各位都是在協(xié)會內(nèi)有領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的，你們在市商委外面等著我，多半也是想要跟我一起再談?wù)劊逃懸幌略趺磳⒔值揽诿朗辰肿龅酶茫还钾?fù)市里各位領(lǐng)導(dǎo)對咱們的期望。”

　　其實，眾人候著陸浩倒沒有這個心思，而是因為陸浩是協(xié)會的會長，所以想要加深一下感情，特意等著陸浩，為的就是私底下再交流交流，喝點酒，吃點飯，更熟一些。

　　但是陸浩說的這么的冠冕堂皇，給眾人臉上貼滿了金，眾人又不好否定，只能頻頻點頭。

　　“是的。”

　　“市里對這個事情還是很看重的。”

　　“陸老板你說的就是我心里想的，等著你，就是想看看市里對這件事有什么要求，好一起再商討商討。”

　　見到眾人這么回答，陸浩笑了笑。

　　他倒不介意一眾人心里有別的想法，人不是圣人，更何況是做生意的人，生意人腦袋里面充滿了各種計較，但沒有關(guān)系，只要在做事的時候有勁往一處使，不拖后腿就行了。

　　誰心里還沒有點齷齪的想法？

　　要是因為心里有齷齪的想法，就將人判了死刑，恐怕這世上也沒有幾個能活著的人了。

　　“街道口道路的修建，這一點我們幫不上什么忙，由市政那邊去做。”陸浩說道，“但是店鋪的裝修這邊，我們卻能做一些事情，有三個地方比較重要。”

　　“第1個，店鋪要干凈亮堂，不能亂搭亂建，亂搭亂建一個是占道，不美觀，再一個就是容易出事。”

　　“第2點，店里的防火工作要做好，逃生通道得要有，廚房得要注重防火，包括用氣的安全也得要上心。”

　　“第3點，店里的人員，從服務(wù)員到管理人員都得要培訓(xùn)，而且培訓(xùn)是長時期的，隔一段時間就得要組織一次培訓(xùn)。”

　　“這幾點你們下去之后要跟店里的員工說清楚，在負(fù)責(zé)店鋪裝修的時候，也得要上心，否則事后檢查不過關(guān)，又得要重來，影響的是自己店里的生意。”

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