她的觀察非常仔細，注意到妮妮早餐店跟其他飯館不一樣的地方。

　　“是的，你觀察非常細微。”陸浩點頭。

　　“這么做，能讓進店的顧客除了吃飯外，還能滿足他們別的需求，吃飯的環(huán)境更加舒適。”安娜道，“但最重要的一點，是你店里面有的，別的地方卻沒有，這就提供了有別于其他飯館的服務(wù)，而這樣的服務(wù)能讓顧客對你的店印象深刻，而且認可度更高。”

　　“如果顧客去其他飯館，體會不到這樣的服務(wù)，就會產(chǎn)生落差，就會對別的店產(chǎn)生失望的情緒，會回過頭繼續(xù)光顧你的早餐店，甚至跟其他人主動推銷。”

　　做生意，其實就跟兩人遇到熊一樣，不需要比熊跑的快，只要比另外一個人跑的快就行。

　　“沒錯，是這樣。”陸浩點頭。

　　“如果要保持這種落差，那么往后別的店也安裝空調(diào)時，你的店里就得要有更加不一樣的東西，以此保證優(yōu)勢，保持差距。”漢娜道。

　　“的確如此。”陸浩再次點頭，“所以，得要利用前期賺到的錢，在硬件和軟件方面不斷的投入，提升自己店鋪的水準(zhǔn)，好保證這種優(yōu)勢，讓顧客對咱們店更加的認可，在同類的店鋪中保證自己絕對的優(yōu)勢。”

　　這就好比技術(shù)，想要獲得市場，就必須保證自己比其他同類技術(shù)要領(lǐng)先個至少一兩年的時間，而為了保證這一兩年的領(lǐng)先，得要不斷的往里面注入資金，來確保這種地位的鞏固。

　　做餐飲，在好多人看來沒有什么技術(shù)含量，客觀的講，的確也沒有太高的技術(shù)含量，但是經(jīng)營的含量卻跟搞科研是類似的。

　　科研方向，比方發(fā)動機，比方高端醫(yī)療設(shè)備，比方科研測試儀器，等等，存在著很大的競爭，想要保持競爭力，讓別人用自己的產(chǎn)品，最好就是保證自身的優(yōu)勢，而這種優(yōu)勢需要注入大量的資金。

　　一旦領(lǐng)先了十幾年，甚至不需要十幾年，哪怕只有一兩年的技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢，在市場上也能保證自己的地位。

　　餐飲方面也是類似的道理，放在任何其他行業(yè)，亦是如此，得要保證領(lǐng)先優(yōu)勢，才好吸引顧客。

　　“硬件和軟件？”漢娜對于這兩個詞匯不太了解，疑惑的看著陸浩。

　　“硬件，指的是你看到的地面、墻面、桌椅、空調(diào)、電話，掛鐘，等等，而軟件，你可以理解為服務(wù)。”陸浩比較貼切的解釋了一遍。

　　“你的形容非常貼切。”漢娜非常認可陸浩的解釋。

　　“你就只收獲了這些，沒有別的收獲？”陸浩看著漢娜。

　　漢娜愣了一下，“這些還不夠嗎？”

　　她認為自己看到夠仔細的了，不知道還有哪些地方?jīng)]考慮到。

　　她家族做生意，而她自己耳濡目染，對生意方面也比較的熟，認為自己有一定的眼光，不至于會有地方?jīng)]考慮到。

　　她想了一會兒，道，“你選的位置非常好，在繁華的地段。”

　　“就只有這些？還有沒有？”陸浩又問道。

　　又不對！

　　“我實在想不出來還有什么地方?jīng)]考慮到。”漢娜搖頭。

　　她很好奇，陸浩說的是什么。

　　“口味，早餐的種類，這些啊。”陸浩聲音抬高了些，“你想要在國內(nèi)做生意，或者說，不只是咱們國內(nèi)，包括在其他國家做生意，得要了解當(dāng)?shù)仡櫩偷男枨螅麄兌枷矚g吃什么種類的食物，是喜歡吃面食，還是喜歡吃米飯，又或者是土豆，還是肉食，口味是喜歡吃咸的，辣的，還是喜歡吃甜的，等等，這些方面很重要，你應(yīng)該著重注意。”

　　！！！

　　“你說的很對，的確是我的疏忽。”漢娜點頭。

　　好似醍醐灌頂一樣。

　　“不只是餐飲，包括其他的，像是百貨，又或者是汽車，等等產(chǎn)品，都應(yīng)該注意這些方面。”陸浩說道，“我們有句古話，橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳，這句話強調(diào)的是環(huán)境變了，事物的性質(zhì)也變了。”

　　“環(huán)境是很難改變的，如果你不能適應(yīng)環(huán)境，那么很大的概率得不到想要的東西，所以想要賺顧客的錢，你就得了解顧客的需求。”

　　“而這個需求不僅僅是在硬件方面，同樣也包含了軟件。”

　　又說到了硬件和軟件！

　　漢娜迷糊了。

　　她很自信，也很驕傲，出生商人家族，人長相很好，而且中文說的也非常棒，對生意也有自己的理解。

　　可在陸浩跟前，似乎變蠢了。

　　面前的這個男人，很棒！

　　“不理解？硬件，就是剛剛我說的口味，食物品種這方面，而軟件，主要是這個國家，這個民族所忌諱的東西，比方有的人不吃豬肉，有的人不吃牛肉，有的人喜歡紅色，不喜歡白色，還有一些更加敏感的，涉及到民族情感的東西，這些都要注意，不能夠觸碰。”陸浩道。

　　這些不是信口胡謅，都是需要注意的地方。

　　如同肯德基和麥當(dāng)勞。

　　在老美國內(nèi)，麥當(dāng)勞穩(wěn)穩(wěn)的壓住了肯德基一頭，可在國內(nèi)，肯德基卻比麥當(dāng)勞的發(fā)展要更好，門店的數(shù)量是麥當(dāng)勞的兩倍多。

　　原因很簡單，麥當(dāng)勞堅持美式文化，不愿意隨著市場進行改變，也就是說，不愿意隨著環(huán)境改變，員工入職以后，必須嚴格按照員工手冊的規(guī)定操作，每個漢堡的醬料都有規(guī)定，所有的柜臺高度也都設(shè)置在92厘米，不能變。

　　麥當(dāng)勞每出一個新產(chǎn)品，必須先經(jīng)過當(dāng)?shù)夭块T的同意，然后上報給老美的總部，一來一回，錯過了最佳的時機，程序非常的復(fù)雜。

　　不僅如此，就連其使用設(shè)備也都必須從老美進口，連配件壞了，也得要從老美那進口。

　　迂腐，僵化，且不愿意遷就當(dāng)?shù)氐氖袌龊兔褡辶?xí)慣。

　　肯德基在這方面則要圓滑許多，在進入國內(nèi)之處，就說要跟隨國內(nèi)市場而改變，不僅在門頭裝修選用了喜氣的紅色，還主動吸收國內(nèi)的文化。

　　一言以蔽之：麥當(dāng)勞充滿了傲慢，不肯做出改變，而肯德基愿意入鄉(xiāng)隨俗。

網(wǎng)頁版章節(jié)內(nèi)容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內(nèi)容

請退出轉(zhuǎn)碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節(jié)。