【家常炒三絲】。
這道菜是顧淵菜單上，出現(xiàn)過(guò)的最接地氣的一道菜。
青椒、胡蘿卜、豬里脊。
三種最普通，最常見(jiàn)的食材，組合在一起。
考驗(yàn)的，純粹就是廚師對(duì)火候和刀工的基本功。
顧淵沒(méi)有再動(dòng)用煙火氣場(chǎng)。
他只是像一個(gè)最普通的家常菜館里的廚子，拿起那把王老板送的嶄新菜刀。
然后，開(kāi)始了他那堪稱(chēng)表演的刀工秀。
只見(jiàn)他手腕輕抖，刀光閃爍。
案板上那三種顏色各異的新鮮食材，在他那快得只剩下一片殘影的刀下，飛快地變成了粗細(xì)均勻，長(zhǎng)短一致的細(xì)絲。
整個(gè)過(guò)程，充滿(mǎn)了韻律感和美感。
看得不遠(yuǎn)處正在擇菜的蘇文，眼睛都直了。
他雖然不懂廚藝。
但他能看出，老板這手刀工，已經(jīng)不是技術(shù)，而是藝術(shù)了。
那是一種將最簡(jiǎn)單的動(dòng)作，重復(fù)了千百萬(wàn)遍后，才得以形成的肌肉記憶和本能。
“原來(lái)…老板每天都在進(jìn)行著這種級(jí)別的修行嗎？”
蘇文看著顧淵那專(zhuān)注的側(cè)臉，心里那份敬佩，又加深了幾分。
而顧淵，對(duì)此一無(wú)所知。
他只是沉浸在自已的世界里。
對(duì)他來(lái)說(shuō)，做飯，和畫(huà)畫(huà)一樣。
都是一種能讓他感到平靜和專(zhuān)注的修行。
起鍋，燒油，下料，翻炒…
所有的動(dòng)作，一氣呵成。
短短幾分鐘后。
一盤(pán)色澤鮮亮，鍋氣十足的家常炒三絲，便新鮮出爐了。
與此同時(shí)，蒸箱里的那兩盅被他“加過(guò)料”的清心養(yǎng)神湯，也到了火候。
顧淵將飯菜一一端上托盤(pán)。
然后，頭也沒(méi)抬地對(duì)旁邊說(shuō)道：
“蘇文，上菜。”
“哎！來(lái)了老板！”
蘇文連忙放下手里的活兒，兩步跑了過(guò)來(lái)。
當(dāng)他端著那個(gè)沉甸甸的托盤(pán)，從后廚走出來(lái)時(shí)。
整個(gè)店里，瞬間就安靜了下來(lái)。
家常炒三絲的鍋氣，鮮香撲鼻，勾人食欲。
而那兩盅清心養(yǎng)神湯，則散發(fā)著一股清甜溫潤(rùn)，能讓人從心底感到安寧的奇特香氣。
兩種味道，交織在一起，和諧而又充滿(mǎn)了誘惑。
“林…林老板，您的菜好了。”
蘇文第一次給這種級(jí)別的大人物上菜，緊張得手心都在冒汗。
但他還是努力地保持著鎮(zhèn)定，將飯菜一一穩(wěn)穩(wěn)地放在了桌上。
林文軒看著眼前這幾道看起來(lái)很普通的家常菜，眼神里閃過(guò)了一絲恍惚。
他已經(jīng)記不清，自已有多少年，沒(méi)有在飯桌上看到過(guò)這么樸素的菜色了。
平日里，他的飯局，不是在高檔餐廳，就是在私人會(huì)所。
吃的，不是鮑魚(yú)海參，就是各種經(jīng)過(guò)高級(jí)料理技術(shù)處理過(guò)的精致菜肴。
那些東西，很貴，也很好看。
但卻總感覺(jué)，少了一點(diǎn)…味道。
一種名為煙火氣的味道。
“多謝。”
他對(duì)著蘇文，溫和地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
然后，拿起筷子，先是給女兒夾了一筷子炒三絲。
“嘗嘗，薇薇。”
林薇薇看著碗里那看起來(lái)就沒(méi)什么食欲的青椒胡蘿卜絲，秀眉微蹙。
她從小就不愛(ài)吃胡蘿卜。
但看著父親那期待的眼神，她最終還是沒(méi)有拒絕。
她夾起一根被醬汁包裹得油亮的胡蘿卜絲，有些嫌棄地送入了嘴里。
下一秒，她那雙漂亮的眼睛，微微瞪大了。
好吃！
預(yù)想中那股討厭的味道并沒(méi)有出現(xiàn)，反而是一股純粹的清甜在舌尖化開(kāi)。
帶著恰到好處的咸鮮鍋氣，徹底顛覆了她對(duì)胡蘿卜的認(rèn)知。
不信邪的她，又夾起一筷子三絲。
青椒的爽脆，肉絲的滑嫩，連同胡蘿卜絲那恰到好處的清甜。
三種最普通食材的味道，被一種極其高超的烹飪技巧，完美地在口中融合。
同樣，好吃得讓她停不下來(lái)。
她甚至覺(jué)得，這輩子吃過(guò)的所有昂貴蔬菜沙拉，都不如眼前這盤(pán)普通的炒三絲來(lái)得有味道。
“可惡，連胡蘿卜都變得這么好吃…”
她一邊在心里傲嬌地吐槽著，一邊卻又控制不住自已的筷子。
一下又一下地，將那些她曾經(jīng)最討厭的蔬菜，送入口中。
但這筷子夾著夾著，她的動(dòng)作卻漸漸慢了下來(lái)。
她的目光，落在了身旁正端起那盅清心養(yǎng)神湯，準(zhǔn)備喝湯的父親身上。
林薇薇看著父親那依舊挺拔，但鬢角卻不知何時(shí)又多了幾絲銀發(fā)的側(cè)影，心里沒(méi)來(lái)由地一酸。
她知道，昨晚那個(gè)所謂的噩夢(mèng)，對(duì)父親的沖擊，遠(yuǎn)比他表現(xiàn)出來(lái)的要大得多。
今天一早，她就看到父親在書(shū)房里打了無(wú)數(shù)個(gè)加密電話(huà)，臉上的神情是她從未見(jiàn)過(guò)的凝重。
即使是當(dāng)年盛華集團(tuán)面臨最大危機(jī)的時(shí)候，她也從未見(jiàn)過(guò)父親流露出如此無(wú)力和疲憊的神情。
\"爸...\"
她下意識(shí)地想說(shuō)些什么。
可話(huà)到嘴邊，卻又被她那該死的驕傲給堵了回去。
她不習(xí)慣示弱，更不習(xí)慣用語(yǔ)言去表達(dá)關(guān)心。
最終，她只能默默地，將自已碗里那塊最大、最嫩的里脊肉，夾到了父親的碗里。
動(dòng)作有些笨拙，甚至帶著一絲不易察覺(jué)的羞赧。
“爸，你多吃點(diǎn)。”
她的聲音依舊清冷，卻不敢抬眼去看父親的表情，只是埋頭飛快地扒著自已碗里的白飯。
林文軒看著女兒表現(xiàn)出的那難得一見(jiàn)的關(guān)心和擔(dān)憂(yōu)，臉上露出了欣慰的笑容。
他自已也嘗了一口。
那股熟悉的味道，瞬間就將他的思緒，拉回了二十幾年前。
那時(shí)候，他還只是一個(gè)小小的包工頭。
妻子也還在世。
每天晚上，不管他多晚回家。
妻子總會(huì)給他留一盞燈，和一盤(pán)熱騰騰的炒三絲。
那盤(pán)菜里，肉很少，青椒和胡蘿卜很多。
但對(duì)他來(lái)說(shuō)，卻是世間最頂級(jí)的美味。
能撫平他一天所有的疲憊和辛勞。
此刻，同樣的味道，再次在舌尖上復(fù)蘇。
林文軒的眼眶，沒(méi)來(lái)由地一熱。
他又端起手邊那盅還冒著熱氣的清心養(yǎng)神湯，輕輕地吹了吹，喝了一小口。
溫潤(rùn)甘甜的湯汁滑入喉中，像一股極其精純的暖流，無(wú)聲無(wú)息地滲透進(jìn)他的四肢百骸。
那股因?yàn)樨瑝?mèng)而盤(pán)踞在心底最深處的陰寒和恐懼，如同遇到了克星。
在這股溫暖的滲透下，被一點(diǎn)點(diǎn)地消融瓦解。
他感覺(jué)自已那顆一直懸著的心，在這一刻，被一只溫暖而又有力的大手，給穩(wěn)穩(wěn)地托住了。
那是一種發(fā)自靈魂深處的踏實(shí)和安寧。
“這…這是…”
林文軒端著燉盅的手，微微顫抖著。
他能清晰地感覺(jué)到，這碗湯里，蘊(yùn)含著一種遠(yuǎn)超普通食物的力量。
那是一種...能壯人膽魄，能鎮(zhèn)壓心魔的煙火正氣！
他猛地抬起頭，用一種不敢置信的眼神，看向了后廚的方向。
他知道，這絕對(duì)不是一碗普通的甜湯。
這位顧老板…
他不僅是在用食物安撫他的心神。
更是在用一種他無(wú)法理解的方式，在幫他對(duì)抗那來(lái)自地底深淵的“煞”！
一時(shí)間，林文軒的心里，五味雜陳。
感動(dòng)，敬畏，還有一絲深深的后怕。
他慶幸自已當(dāng)初，沒(méi)有因?yàn)槟菆?chǎng)意外的繞路而錯(cuò)過(guò)這家小店。
否則，他將錯(cuò)過(guò)的，不僅僅是一頓美味。
更是一份足以在這個(gè)混亂時(shí)代里，救命的善緣。
他沒(méi)有再說(shuō)話(huà)。
只是低下頭，將那盅湯，一勺一勺地，喝得干干凈凈。
他喝的，不再只是一碗湯。
更是一份在這個(gè)冰冷世界里，難能可貴的守護(hù)。