孟清歌跟林平接觸的時間不長，但總能在他這里聽到一些新鮮的想法。

譬如之前的炒茶技術，又如現在的葡萄酒。

作為京都數得著的酒坊，孟家釀造的酒種類不少，包括用小曲釀造的黃酒，用大曲釀造的白酒，也有林平所說的葡萄酒。

“葡萄酒味道寡淡，在京都并不受歡迎，清風樓真能同意我們釀造葡萄酒充數？”孟清歌疑惑的問道。

從小在酒窖里長大的她，自然品嘗過各式各樣的酒。

單憑個人喜惡來講，她是不喜歡葡萄酒寡淡的味道，不過此酒溫和不易醉人，況且通體紅色，看上去討喜。

總之，葡萄酒在上層社會并不受歡迎。

“葡萄酒味道寡淡？在京都不受歡迎？”這次換做林平吃驚。

在他所熟知的歷史中，自漢朝引進葡萄之后，葡萄酒便成為上層社會的必備之物。

由于色澤鮮艷，象征著高貴，有錢人為之瘋狂，奈何葡萄酒產量不高，即便有錢都未必買的著。

但孟清歌不像說謊的樣子，憑她多年的商場經驗，應該不會搞錯市場調研。

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？葡萄酒可是上層人士追求的極品佳釀，怎會不受歡迎？”林平誦詩為例。

孟清歌一雙杏眼瞪著林平，拋開葡萄酒是否受歡迎這個話題，單憑這首詩詞，也足以讓她震驚。

“母親說過，林公子并不識字，為何出口成章？”孟清歌說出心中的疑惑。

眼看身份就要暴露，林平立刻撓了撓頭，笑嘻嘻的說道：“這就是文化人說的詩詞嗎？我還以為就是家鄉幾句順口溜罷了。”

“在我們家鄉，葡萄酒盛行，于是流傳了不少順口溜，聽的多了，也便記下了幾首。”

“原來是這樣。”孟清歌似信非信的點點頭，總覺得林平有些古怪。

有時候她真想去林平的家鄉看看，到底還有什么新鮮事物，沒準隨隨便便拿出一種就能風靡整個商圈。

言歸正傳，孟清歌更在意的是葡萄酒。

“倘若孟小姐不介意的話，能否讓我去孟家酒窖長長見識？”林平嘿嘿一笑，顯然是想看看大業王朝的葡萄酒到底長什么樣子，為何不受人待見？

孟家之所以能走到今天，就是憑借獨特的釀酒技術，一旦配方泄露，便沒有半點存在的價值。

她思索了許久，最終還是點了點頭。

原因有二，其一：林平曾在她面前毫不隱瞞的展示了炒茶技術，這絕對比孟家的釀酒技術更寶貴。

其二：林平是想幫她，沒有半點竊取釀酒技術的意圖。

孟清歌之所以猶豫，是因為酒坊不是她一人的，帶一個外姓人參觀的話，很可能被人詆毀，尤其是孟清超之輩。

林平自然知道她的難處，本以為會遭到拒絕，沒想到孟清歌會點頭同意，這無疑是對他的信任。

為了掩人耳目，林平再一次上了孟清歌、的馬車。

由西直門出城之后，道路稍顯顛簸，林平總是有意無意的跟孟清歌的身體發生摩擦。

孟清歌的臉色從脖子紅到耳根，說話的聲音也變得有些嬰寧。

見狀之后，林平安分了不少，用內力控制著身體不再搖晃，只是對方仍時不時的往他懷里鉆。

那句能否下車行走，始終說不出口。

孟家酒坊距離城西北五里，坐落在北護城河上。

京都水系發達，河流交錯，大部分的作坊都沿河而建，一來水資源豐富，二來便于運輸。

不論是任何時代，水運都是最便宜、最方便的。

孟家酒坊占據一公頃的地界，說大不大，說小不小，倒也符合二流時間的規模。

在無數雙詫異的目光中，林平進了酒坊，自然是遭到不少議論。

奈何孟清歌在前面指引，這些人也不敢公然阻攔。

進入酒坊之后，林平立刻被撲鼻的酒香給俘獲，若不是酒量不濟，非得整上二兩。

酒坊內最多的當屬酒缸，數百個整整齊齊的放在日光下，吸收著大自然的精華。

對于這些黃酒、白酒，林平沒太大的興致，也并不是不能改進，最起碼可以把白酒蒸餾，讓度數更高一些，或許有人喜歡這種烈酒。

其實，在林平熟知的歷史中，元朝已經有了蒸餾酒。大業王朝雖與明朝年代相仿，但沒有經歷過游牧民族的入侵，自然沒有這種蒸餾酒。

總之，林平的主要目標還是放在葡萄酒上。

“這是唯一的一缸葡萄酒，前幾日才釀好。”孟清歌指著一個陶缸說道，從那寡淡的表情來看，也沒對林平抱有太多希望。

“顏色倒還可以。”林平打眼望去，然后舀了一勺，沿著喉嚨猛地灌進去。

正如他猜想的那般，這葡萄酒有些酸澀，而且帶著興許的甜味。

林平淡淡一笑“可有大一點的瓷碗？”

應他的要求，工人拿來一個臉盆大小的瓷碗，鄙夷的看著林平“瞧他那沒見過世面的樣子，像極了當初的流民，要這打完，定是要一次喝個痛快。這種鄉巴佬，也只配喝葡萄酒了。”

林平并沒有把瓷碗舀滿，而是用木勺舀了一點，剛好蓋過碗底。

他也并沒有立刻飲用，而是用力的搖晃瓷碗，讓葡萄酒盡量與空氣接觸。

不多時，葡萄酒鮮紅的顏色變得有些暗淡，林平這才滿懷期待的抿了一口。

“恩，還不錯，有點半干紅的味道。”林平心滿意足的說道。

“孟小姐要不要嘗嘗看？”林平笑著說道。

孟清歌內心顯然是拒絕的，跟林平同飲一杯酒，無異于跟他接吻。

對方那享受的表情顯然不是裝出來的，孟清歌對這碗酒充滿期待，總不能學著他的方法重新舀一碗吧，那樣挺傷人的。

她既冒著風險帶林平來酒坊，就不怕發生更荒唐的事，于是學著林平的樣子抿了一口。

暗紅色的液體沿著舌尖往喉嚨里鉆，淡淡的清甜充斥口齒，令人神清氣爽。

“咦？為何感覺不到酸澀的滋味？”孟清歌驚奇的問道，她確定葡萄酒的品質得到了很大的改善，雖說還不及頂好的白酒、黃酒，但也能滿足大眾口味。